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专利号:200810127041
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炸金花的技巧:骨髓羊肉煲及其制作方法

本发明公开了一种骨髓羊肉煲及其制作方法,涉及食品加工技术领域。解决了现有技术中的以羊肉、羊骨作为原料的食疗产品食疗效果不明显的问题。该骨髓羊肉煲的原料包括主料和辅料,其中:主料包括:羊肉、羊骨;辅料包括:人参、精盐、生姜、大葱、八角、小茴香、丁香、砂仁。该骨髓羊肉煲制作方法,包括以下步骤:初加工,包括宰杀羊以及筛选主料,主料包括羊肉、羊骨;预处理,将初加工步骤中筛选的羊肉、羊骨进行减菌化处理;制作特制骨髓汤;填料,添加辅料,辅料包括人参、精盐、生姜、大葱、八角、小茴香、丁香、砂仁以及特制骨髓汤;熬煮主料与辅料,将羊肉煮熟。本发明应用于食用。

骨髓羊肉煲及其制作方法

一种骨髓羊肉煲,其特征在于:该骨髓羊肉煲的原料包括主料和辅料,其中:    主料包括:羊肉、羊骨;    辅料包括:人参、精盐、生姜、大葱、八角、小茴香、丁香、砂仁。
 


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专利号: 200810127041
申请日: 2008年6月18日
公开/公告日: 2008年11月12日
授权公告日:
申请人/专利权人: 哈斯宝鲁
国家/省市: 内蒙(15)
邮编: 010010
发明/设计人: 哈斯宝鲁
代理人: 申健
专利代理机构: (11274)
专利代理机构地址: ()
专利类型: 发明
公开号: 101301086
公告日:
授权日:
公告号: 000000000
优先权:
审批历史:
附图数: 1
页数: 5
权利要求项数: 2
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